<ワインと一緒にどうぞ>

24ヶ月パルマ産生ハムとミラノサラミの盛り合わせ　　　　　　　　　　　

チーズ盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ピクルス

枝つき干しぶどう

自家製チーズビスコッティ

カーリックトースト

フォカッチャ

プレーンバケット

おつまみ盛り合わせ(2~3人前)

<サラダ>

シーザーサラダ

スパーニャ風オレンジのサラダ

4種豆とツナとブロッコリーのサラダ

グリーンサラダのバルサミコソース

スモークサーモンのサラダ

温野菜のバーニャカウダー

蒸し鶏とたっぷり野菜の生春巻きバジルソース

<お肉料理>

ミラノ風カツレツ

ポークソテーのバルサミコソース

チキンとキノコのホワイトクリーム煮

自家製煮込みハンバーグのグラタン風チーズオーブン焼き

牛すじのガーリック炒め

とりナンコツのバジルソース炒め

おやどりの鉄板焼き

コリコリとり皮のガーリック炒め

ミミガー

岩塩で食べる豚足

骨付きソーセージ

<アラカルト>

ヘルシーな自家製ギョウザ

ふわふわ長芋の鉄板焼き

スモークベーコンのザワークラウト煮

長芋のガーリックハーブ風味ソテー

アーリオ・オーリオ・キャベチーノ

チリ産ムール貝の白ワイン蒸し

エビのアヒージョ

キノコのアヒージョ

<揚げもの>

シチリアン・アランチーニ

チーズフライ ブルーベリーソース添え

とりのからあげ

たっぷりネギのせ揚げたこ焼き

オニオンフライ

ナンコツからあげ

ポテトフライ

<ちょっと1品>

もろきゅう

えだまめ

ミックスナッツ

<Pasta>

★ロングパスタ

水菜のペペロンチーノ

カラフル野菜の菜園風パスタ

スモークベーコンとキャベツのパスタ

キノコとほうれん草のしょうゆバター

ボンゴレビアンコ

自家製ボローニャ風ミートソース

アマトリチャーナ

ボンゴレロッソ

ペスカトーレ

ポルチーニ茸のクリームソース

スモークサーモンとほうれん草のクリームソース

エビとブラックオリーブのトマトクリームソース

ジェノベーゼパスタ

明太子と青じそのパスタ

★ショートパスタ

ペンネ・アラビアータ

ペンネ・ゴルゴンゾーラ

<Gnocchi>

ニョッキのトマトクリーム

ニョッキのゴルゴンゾーラクリーム

ニョッキのミートソース&チーズオーブン焼き

<Risotti>

シーフードのトマトソースリゾット

菜園風野菜とスモークベーコンのトマトソースリゾット

パルミジャーノチーズとキノコのリゾット

4種豆とスモークベーコンのバターチーズ風味

<自家製Pizza>

ゴルゴンゾーラとハチミツのピッツァ

クアトロ フォルマッジ

ジェノベーゼ ピッツァ

マルゲリータ

ロマーナ

マリナーラ

<Dolce>

ジェラート・コン・カッフェ

バニラアイスクリーム(チョコ、キャラメル、ブルーベリー)

自家製ワッフル(12種類)

・メープルバター

・チョコ&バニラアイス

・メープル&バニラアイス

・キャラメル・ナッツ&バニラアイス

・生チョコ&バナナ

・チョコ&キャラメル&アイス

・キャラメル&バナナ・シナモン

・アップル&シナモン・ハニー

・ストロベリー&バニラアイス

・ブルーベリー&バニラアイス

・クリームチーズ&ブルーベリー

・ブルーベリー&バニラアイス

・抹茶ワッフル&黒蜜アイス